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华体会体育官网: 卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法

更新时间:2021-07-15 01:20:03点击:

本文摘要:

做法:把黄油放在碗中静置软化备用。

做法:把黄油放在碗中静置软化备用。蔓越莓干洗净切成碎备用。

把黄油中加入糖粉搅拌匀称倒入鸡蛋液搅拌匀称。

把冷冻好的面团取出切成片把切好的面片放在烤盘中。

烤箱预热160度放入烤盘烤25分钟至外貌金黄取出装盘即可食用。

备料:面粉500克、豆沙450克、黄油40克、鸡蛋70克、白糖50克、盐3克、奶粉20克、牛奶250克、桃仁片适量、鸡蛋液适量、香草精3滴。

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图1)

再加入20克黄油揉面15分钟盖上保鲜膜静置10分钟放在案板上改成片把冷藏好的黄油取出放在面片上包裹好后折叠起来切成四份的长条。

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图2)

做法:把面粉放在盆中加入鸡蛋、白糖、盐、奶粉、牛奶搅拌匀称再加入香草精搅拌匀称揉面10分钟。

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加入黄油继续揉面20分钟盖上保鲜膜静置发酵两倍大。

备料:低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15克、黄油75克、糖粉60克。

把110克黄油放在保鲜膜上擀成正方形的片放在冰箱中冷藏备用。盆中加入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、酵母粉和盐搅拌匀称揉成团。

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图4)

把发酵好的面团上刷上一层蛋液撒上扁桃仁片烤箱预热160度放入烤盘烤28分钟取出装盘即可食用。

蔓越莓饼干

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图5)

做法:把牛奶和鸡蛋放在盆中加入高筋面粉、酵母粉、糖和盐搅拌匀称成团加入黄油揉搓脱手套膜。

备料:高筋面粉360克、酵母3克、牛奶170克、鸡蛋1个、糖30克、黄油30克、盐2克。

软吐司

把揉好的面团取出分成三份擀发展条状卷成卷放在吐司模具中静置发酵至九分满。

烤箱预热150度放入吐司模具烤50分钟取出脱模装入盘中即可食用。

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图6)

千层面包

备料:高筋面粉200克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、糖40克、黄油20克、牛奶130克、酵母粉5克、盐1克、黄油110克、鸡蛋适量。

再加入蔓越莓干碎筛入低筋面粉搅拌匀称备用。

饼干模具中铺上一层保鲜膜放入搅拌好的面团整好形状取出用保鲜膜包好放在冰箱中冷冻1个小时备用。

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图7)

做法:把蛋清放在盆中加入白糖和柠檬汁高速打发加入奶粉、玉米淀粉搅拌匀称装入裱花袋中备用。

烤盘中铺上一层油纸挤入搅拌好的蛋糊。烤箱预热100度放入蛋糊烤60分钟取出装盘即可食用。

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图8)

备料:蛋清35克、白糖4克、柠檬3滴、奶粉10克、玉米淀粉4克。

把切好的面条放在模具中放入冰箱冷藏发酵4个小时外貌刷上一层蛋液。烤箱预热170度放入模具烤40分钟取出装盘即可食用。

豆沙面包

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图9)

把发酵好的面团取出揉面1分钟分成小份盖上保鲜膜静置25分钟备用。

把豆沙馅分成小份搓圆备用把静置好的面团擀成圆饼状放入豆沙馅收紧口收口朝下放在烤盘中静置发酵30分钟备用。

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卵白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的家常做法(图11)

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